云南普洱茶泰斗邹炳良先生在昆明辞世

邹炳良先生（1939—2026），云南祥云人，中国著名茶叶专家、普洱茶泰斗。 他一生与茶结缘，主要经历和贡献如下： 深耕勐海茶厂： 1957年进入勐海茶厂工作，从基层技术员一路成长为厂长、总工程师。 奠基熟茶工艺： 作为现代普洱熟茶渥堆发酵技术的探索者和奠基人之一，为普洱茶的大规模工业化生产扫清了技术障碍，被业界尊称为“现代普洱熟茶之父”。 缔造知名品牌： 在担任勐海茶厂厂长期间，带领团队注册了“大益”商标，是“大益”品牌的创始人之一。 著书立说撰写： 世界上第一套关于普洱茶生产、加工工艺和操作规程的专业教材《普洱茶工艺》，结束了普洱茶没有科学标准鉴定的历史。 晚年再创辉煌： 退休后与卢国龄共同创办海湾茶业，推出了经典的“老同志”品牌，继续为云南茶产业发挥余热。 2007年，他被授予“中国普洱茶终身成就大师”荣誉称号。先生虽已远行，但他留下的茶德与匠心将永远激励后人。